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若問起竹北人,大概每個人都知道的美食街,光明一路,竹北早期因為縣政府遷移至此,全區重劃,而光明一路鄰近縣治特區,不論風景道路及公園,還有最重要的停車場,可謂是得天獨厚.而隱身其中的還有許多地主因沒有租金壓力,而能將傳統美食以平民價格真實用料服務客人,而其中嵩山豆花就是早期竹北開發時就已經註腳此處的平民美食.
店外打造成涼亭的風格,戶外透氣,屋內開冷氣.任君選擇.
室內的座位,以小吃店來說,是很夠坐的.
到了夏天,冰涼的豆花仍然是較受歡迎,冬天則是很溫暖的八寶芋薯圓及薑汁豆花,和後來改進的桂圓湯給不愛辣的人享受.這豆花綿密,入口就化,在夏天不耐久放,就盡快享用吧.
嵩山豆花
302新竹縣竹北市光明一路406號
電話 : 03 555 9838
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