北海道近年有更多的人嘗試自駕,當然自助行的人也變多了,行程的安排總會希望排到高檔的飯店,但每天都高檔,荷包就縮水了,這次推薦您一個再道東火山三湖的屈斜路湖區域,可以搭配任意民宿與飯店,再好好享用一個頂級料理民宿 鶴雅集團之 Sora 料理餐廳.
怎麼說呢?因為提到鶴雅集團,想必對他的飯店都很有好感,質感很好,價格也高,在此集團中,有特別開了間以料理特別的民宿,強調的是徜徉大自然之中,人少,料理美味.有幸的是,這間餐廳對外營業.
所以這次搭配住宿 屈斜路湖王子大飯店 , 在附近的幾個露天的野湯之後來到這裡享用今天的美食.還有一點特別 , 午餐有 Daily Plan , 分別是單點 1200丹 義大利麵各種口味 , 1400 丹燉飯 , 1900 丹 義大利麵套餐. 這價位僅比拉麵高一些,卻是料理民宿的好口味與服務,很值得來一趟喔.
這是餐廳的外觀,打造的是整間原木的木屋
大門口,迎接你的可是北海道出名的熊
這餐桌的擺設,一看到就覺得質感很好,每個位子都有 Sora 的標誌
上餐前,還依照點餐的內容更換餐具
今天以義大利套餐,介紹主餐與配菜.
前菜,光顏色就覺得很好吃了,難以相信的是小孩也跟著搶吃,平常都不吃菜的說.
第二道 湯品,這清湯比較受熊熊喜歡,我個人不愛這麼營養健康的蔬菜湯
主餐來囉,這道海鮮義大利麵單點 1200丹,很超值吧,光看蓋頂的干貝就令人流口水了
還沒吃完,小朋友就搶著要再加點,好吃,就多點了一份.多幾張側面照,鮮蝦,蛤蠣,用料毫不手軟.
甜點,這冰淇淋後來招待每個小朋友一份,吃的笑瞇瞇的,原來這與霜淇淋大不同,更綿密,用料實在,用這杏仁餅挖著吃,好好吃喔
而這蛋糕,我還沒吃,熊熊就吃完了,殘念,看他的吃相,應該是非常好吃
最後是可選擇的飲料,我點了咖啡,這咖啡豆大概是北海道喝過最順口的,似乎有iliy 的口感,在日本喝多了 Daily Coffee , 來這裡喝到高級Express Machine 煮的,會感動喔.
我把奶精鋪上,是不是更可口啊
以上就是整套餐的內容啦 , 另外我還單點了燉飯 , 試試不同口感 , 只能說,北海道農產優秀 , 燉飯搭上這裡的稻米,不會太濕黏,又很香,相較農產品,豬肉反而遜色,但小兒子吃得很開心
這是豬肉搭配的沾醬,不油膩,很提味.
飽足之後,還可以看一下周邊,這是廚房,最右手邊的就是今天的咖啡機啦.
一排酒,晚餐的話,就會想...............
這是洗手間,為什麼要特別提呢,因為進去整間是原木,洗完手是給毛巾擦好,旁邊準備了很多條,不是面紙喔.
用大根原木搭建的,就是豪氣.
餐廳外面是一大片平原 , 還有咖啡座椅, 晚上也許可以看星星
木頭上都已經長菇了
還有 Lobby 區 , 舒適的沙發
很歐洲風的壁爐
屋頂的吊飾,還開了天窗採光
兩隻小熊對望,很可愛吧
這次的道東自駕之旅 , 在屈斜路湖待的時間反而長,看了很多的網誌,發現少了自駕,這一區的交通不便,就不容易深度旅遊,推薦各為自己開車的朋友,到了到東三湖,多放一天,走訪湖邊野湯,同時來到和琴半島的這間賀雅頂級料理民宿嘗試看看悠閒的義式料理.值得的喔.
官方網站 : http://www.auberge-sora.com/
屈斜路湖鶴雅オーベルジュ [SoRa]
北海道川上郡弟子屈町屈斜路269 Tel.015・484・2538 Fax.015・484・2539
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